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高巿图书馆台菜之美主题书展 即起展出3个月 - 宝岛 - 中时

作者:张国荣 发布时间:2022-01-28 19:36点击:

高雄市立图书馆11日也与合作五星级饭店龙头汉来美食合作,即起至6月10日在总馆3楼大厅,展开为期3个月“高雄一百.台菜之美”主题书展,借由“品好书、读好味”,让人细细品味在地台菜美食的历程。

图书馆代理馆长林奕成强调,正逢高雄改制更名100年,借由8大类、70种书目、500册台菜相关书籍,从历史脉络追寻各区里乡镇饱藏的美味及功夫菜,一窥搭棚办桌、饭店餐厅的喜庆婚宴、尾牙宴、谢师宴等台菜滋味。

汉来美食行销企画副总吴若宁指出,主题书展期间,将于4月9至18日,在福园台菜海鲜餐厅推出美食节台菜系列,从生炒鱿鱼海鲜羹、五香巧手龙虎斑、芋头鸭盒佐肋排到红曲虱目鱼锅烧饭等10道经典手路菜,不容错过。

(中时 )

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